La produccion y la direccion o administración de la producción V – Definición de producción

La produccion y la direccion o administración de la producción V – Definición de producción

De acuerdo a lo expuesto hasta el momento y especificando los objetivos a alcanzar en la actividad productiva para optimizar el valor añadido, se puede definir la producción, de una forma más completa, como sigue:

Definición de producción

Producción es el conjunto de actividades desarrolladas con la utilización de unos medios o recursos convenientemente seleccionados, organizados y gestionados, para la obtención o adición de valor de uno o varios productos, a través de un proceso de producción. Este proceso debe estar sujeto a los métodos de operación más adecuados y a la gestión y control económicos que traten de logar la máxima eficiencia, minimizando el tiempo y el costo del proceso (con lo que se hará máxima la productividad) y maximizando la calidad del producto, de forma que se optimice con el ello el valor añadido obtenido.